为持续规范网络餐饮市场经营秩序,压实经营主体食品安全主体责任,淮安经济技术开发区市场监督管理局深入开展网络餐饮食品安全治理专项检查。现公布第二期预警榜名单,以预警榜曝问题、促整改,引导行业自律、群众监督。
(一)店招名称:新三元私房菜
许可证名称:淮安经济技术开发区乡间小味小菜馆
经营地址:淮安经济技术开发区机场路164号D1幢
店铺门头照片:

上榜理由:
1、三防措施不到位;

2、库房食材和包装材料堆积混乱,且存在食品未离地贮存情形;

3、设施设备清洁不到位,食材未离地贮存;

4、垃圾桶清洁不到位,盖子未及时盖好。

(二)店招名称:老妈蹄花
许可证名称:淮安花亦味餐饮有限公司
经营地址:淮安经济技术开发区明远东路6号C幢3室
店铺门头照片:

上榜理由:
1、后厨存在卫生死角,环境卫生脏乱差,三防措施不到位;
2、库房食材存在未离地离墙贮存情形,且食材和包装材料混放杂乱无序;

3、房屋内部操作间悬挂其他店招名称,与门口店招名称不一致。

(三)店招名称:老淮安农家小炒
许可证名称:淮安经济技术开发区味之然卤味饭店
经营地址:淮安经济技术开发区鸿海北路8号6幢6-128室
店铺门头照片:

上榜理由:
1、食品包材随意堆积在地面,大米等食品原料未离地存放;

2、现场虫蝇较多,开封后的调味料敞口存放在常温环境中;

3、微波炉清洁不到位,污渍油垢较多。

针对检查发现的问题,执法人员给予经营主体相应行政处罚,同时加强合规经营指导,指导经营主体明确整改措施和整改标准。欢迎广大消费者积极参与网络餐饮食品安全社会监督,发现食品安全违法违规行为,请及时拨打12315投诉举报,共同守护舌尖上的安全。